Cách làm mỳ đen – mỳ Ja-Jang chuẩn Hàn Quốc
Mỳ đen ( mỳ tương đen) hay còn gọi là mỳ Ja-Jang ( Jajangmyeon) là một trong những món ăn rất nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc cùng với canh rong biển, kim chi và kimbap. Mỳ đen được phổ biến rộng rãi tới các nước châu Á