Gà om nấm hương cho bữa tối ngon cơm.

Món gà om nm không chỉ khiến bữa cơm tối thêm ngon miệng với nguyên liệu đơn giản, cách làm không cầu kỳ. Hãy thử bắt tay vào làm ngay một món vừa hiện đại lại vừa truyền thống từ gà “gà om nm” theo công thức rất dễ làm sau đây.

Gà om nấm hương truyền thống

Nguyên liu gà om nm đơn gin và quen thuc:

  • Gà tươi: 500gam( s dng cánh gà và phn đùi gà s ngon hơn nếu s dng gà công nghip).
  • Nm hương: 100gam.
  • Gng, ti, cà rt: mi loi mt c.
  • Bt canh, nước mm, bt năng, bt ngt…

Cách thc hin không h phc tp:

Bước 1:

Ra sch tht gà, cht miếng va ăn.

Gà om nấm hương truyền thống

Sau đó ướp 15 phút cùng gng, ti (đp dp, băm nh), t băm nh, 3 thìa cà phê bt canh, 2 mung nước mm, 2 thìa cà phê  bt ngt và thêm chút ht tiêu tùy ý. 

Bước 2:

Trong khi ướp tht gà, gt v cà rt, thái lát dày khong 1 cm.

Nm hương ra sch ri ngâm vi nước sôi, sau đó vt ra. Chú ý, gi li nước ngâm, gn vào tht gà.

Gà om nấm hương truyền thống

Bước 3:

B tht gà vào nu.

Khi đã chín ti thì đ nước xăm sp, đun la ln, đến khi sôi ri vn nh la.

Bước 4: Hoàn thành

Khi sôi được 5 phút, cho cà rt vào đun tiếp tc đến khi cà rt nh, sau đó cho nm hương vào. Khi nước cn mt na, hoà bt năng vi nước, đ t t và khuy đu vi tht gà.

Gà om nấm hương truyền thống

Đun đến khi nào thy nước đc sánh thì nêm gia v ln cui là xong.

Món gà om nm không chỉ khiến bữa cơm tối thêm ngon miệng với nguyên liệu đơn giản, cách làm không cầu kỳ. Hãy thử bắt tay vào làm ngay một món vừa hiện đại lại vừa truyền thống từ gà “gà om nm” theo công thức rất dễ làm sau đây.

 

Gà om nấm hương cho bữa tối ngon cơm.
3.18 (63.53%) 17 votes

Tác giả Taylor
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *