Cách ngâm rượu ổi tại nhà đơn giản nhất cho bạn

loading...

Ổi là một loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt với nhiều chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng, và đặc biệt nhiều vitamin C giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collgen, một hoạt chất cần thiết để cho làn da căng mọng, củng cố độ bền cho khớp xương sụn, thấp khớp. Ổi có 228 gram Vitamin C mỗi 100 gram ổi. Vitamin C trong ổi hơn bốn lần so với cam. Chúng ta nên ăn cả vỏ ổi bởi vỏ ổi cũng chứa nhiều vitamin. Ổi hỗ trợ cho tiêu hóa. Lá và quả ổi có khả năng giảm thiểu lượng đường gluco trong máu. Nước ép ổi hoặc nước lá ổi sắc có lợi trong việc giảm ho ( đặc biệt hiệu quả và lành tính với trẻ nhỏ), trị cảm, làm sạch hệ hô hấp. Bên cạnh đó, ổi còn có tác dụng ngừa béo phì, huyết áp cao và ung thư. Hơn thế, rượu ổi đặc biệt hiệu quả để trị các bệnh về đường ruột như đầy hơi, đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thụ…và có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể. Hãy cùng mình chia sẻ ngay Cách ngâm rượu ổi tại nhà đơn giản nhất cho bạn ngay sau đây để trải nghiệm tác dụng của rượu ổi nhé!

Nguyên liệu để ngâm rượu ổi

  • Ổi: 1 kg (Chọn những quả ổi chín, sáng màu, không bị dập nhũn, thâm vỏ, cầm chắc tay, da căng sáng bóng thì rượu ngâm sẽ rất ngọt thơm)
  • Rượu nếp trắng: 3 lít (ngon nhất là rượu nếp có nồng độ từ 35- 38 độ)
  • Đường phèn sạch: 400 gr
  • Bình ngâm rượu bằng sứ hoặc gốm, có nắp đậy kín.

cach-ngam-ruou-oi

Cách ngâm rượu ổi tại nhà đơn giản nhất cho bạn

  • Dùng dao cắt bỏ cuống và núm quả ổi; có thể chọn cách ngâm nguyên quả hay bổ đôi để rút ngắn thời gian ngâm.
  • Cho ổi vào bình ngâm cùng rượu và đường phèn theo đúng tỉ lệ: 1kg ổi với 3 lít rượu và 300g đường phèn. Cứ một lớp ổi, cho một lớp đường phèn, lớp trên cùng là đường phèn. Sau đó, bạn đổ rượu ngập mặt ổi.
  • Cuối cùng, đậy kín nắp bình rượu ổi ngâm, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ khoảng tầm 25 độ. Sau 2 tháng bạn có thể sử dụng (nếu bạn bổ đôi ổi, thì sau 1 tháng là dùng được). Rượu ổi càng để lâu uống càng ngon. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không nên dùng quá liều sẽ phản tác dụng.

cach-ngam-ruou-oi-2

 

Chúc các bạn thành công!

Cách ngâm rượu ổi tại nhà đơn giản nhất cho bạn
5 (100%) 1 vote

Tác giả Bee
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *