Cách làm thịt nướng cuốn bánh tráng thơm lừng, hấp dẫn     

loading...

Cùng  mình chia sẻ Cách làm thịt nướng cuốn bánh tráng thơm lừng, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần mưa này nhé! Hẳn là sẽ rất hấp dẫn đấy 🙂

Nguyên liệu cho món thịt nướn cuốn bánh tráng

Nguyên liệu làm thịt nướng

  • Thịt lợn nạc: 200 gr
  • Sả: 4 cây, tỏi: 2 củ
  • Nước mắm, xì dầu mỗi loại 30 ml, dầu hạt điều: 15 ml
  • Vừng  trắng (dùng cho cả nước sốt)
  • Xiên que, bếp than hoa

Nguyên liệu làm sốt chấm

  • Tỏi: 2 củ.
  • Vừng trắng, tương hạt đậu nành, bơ đậu phộng mỗi loại 50 gr
  • Đường: 45 gr

Ăn kèm

  • Bánh tráng
  • Rau sống, dưa chuột, chuối xanh, khế chua
cach-lam-thit-nuong-cuon-banh-trang-2

Hình ảnh minh họa

Cách làm thịt nướng cuốn bánh tráng thơm lừng, hấp dẫn        

Bước 1:

  • Thịt mỏng thịt  thành miếng vừa ăn, cho ra bát.
  • Cho Sả: 4 cây, tỏi: 2 củ, Nước mắm, xì dầu mỗi loại 30 ml, dầu hạt điều: 15 ml, Đường: 30 gr vào bát thịt. Trộn đều. Ướp trong 15 – 30 phút cho nguyên liệu ngấm đều.

Bước 2:

  • Dùng xiên que xiên thịt vào que, sau đó buộc xiên lại.
  • Rắc vừng đều lên các xiên thịt rồi rưới them ít dầu điều để xiên thịt đượm hơn và nhìn bắt mắt hơn.
  • Cho thịt nướng lên bếp than hoa nướng đều đến khi chín vàng, thơm lừng 2 mặt thịt.

Bước 3: Làm nước sốt chấm

  • Đập tỏi, phi thơm. Rồi cho Vừng trắng, tương hạt đậu nành, bơ đậu phộng mỗi loại 50 gr
  • Đường: 45 gr vào chảo. Vừa khuấy nhẹ vừa đun sôi khoảng 1 phút.

Bước 4: Thưởng thức

  • Trải bánh tráng ra.
  • Cho rau thơm, dưa chuột và chuối xanh, khế chua và cuối cùng là thịt nướng lên trên. Cuộn tròn lại.
  • Thưởng thức cùng nước sốt.

cach-lam-thit-nuong-cuon-banh-trang-1

cach-lam-thit-nuong-cuon-banh-trang-3

Hình ảnh minh họa

Chúc cả nhà ngon miệng!

Cách làm thịt nướng cuốn bánh tráng thơm lừng, hấp dẫn     
5 (100%) 1 vote

Tác giả Bee
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *