Cách làm món su hào nấu nấm thơm ngon

loading...

Ăn chay là một chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật ( như là rau củ, trái cây), có hoặc không ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong, hoàn toàn không sử dụng các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản) hoặc kiêng ăn các thực phẩm có được từ quá trình giết mổ. Ăn chay khoa học rất tốt cho sức khỏe và đang là 1 khuynh hướng thịnh hành ở các nước phát triển. Chế độ dinh dưỡng này giúp phòng ngừa được nhiều bệnh tật, đảm bảo sức khỏe bền lâu, dẻo dai cho mọi người. Cùng mình tìm hiểu và chia sẻ cách làm vài món chay với nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và cách làm thì cực đơn giản nhé. Trước tiên, sẽ là cách làm món su hào nấu nấm thơm ngon. Các bạn theo dõi nha!

Nguyên liệu làm món su hào nấu nấm

  • Su hào: 300 gr.
  • Nấm hương: 30 gr.
  • Cà rốt: 100 gr.
  • Măng khô: 50 gr.
  • Đậu phụ: 100 gr.
  • Đậu Hà Lan: 10 – 20 gr.
  • Gia vị: Bột canh, mỳ chính, dầu oliu.

Cách làm món su hào nấu nấm thơm ngon

Khâu chuẩn bị

Su hào, cà rốt

Gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ ( tầm 2-3 cm).

su-hao-nau-nam1

Nấm hương

Ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, bỏ chân. Thái đôi.

su-hao-nau-nam-2

Măng khô

  • Ngâm kỹ với nước gạo, sau đó luộc nhừ.
  • Rửa sạch, thái miếng.

su-hao-nau-nam-3

Đậu Hà Lan

  • Rửa sạch, bóc 2 đầu.
  • Thái miếng vuông.

Đậu phụ

Rán sơ, thái như su hào.

su-hao-nau-nam-4

Khâu thực hiện

  • Cho dầu vào chảo, đun nóng già.
  • Cho su hào, cà rốt, đậu Hà Lan, măng khô vào xào kỹ đến khi chín tới.
  • Nêm chút bột canh.
  • Cho nước sôi vào nhắm sao mực nước xăm xắp, đun sôi 3-4 phút.
  • Cho nấm vào đun sôi thêm 2-3 phút nữa.
  • Nêm mỳ chính.
  • Tắt bếp.
  • Múc ra bát, thưởng thức lúc nóng.

su-hao-nau-nam-5

Chúc các bạn thành công với Cách làm món su hào nấu nấm thơm ngon!

Đánh giá bài viết

Tác giả Bee
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *