Cách làm món cá diêu hồng  hấp dẫn cho mùa đông 

loading...

Vị mềm béo của cá diêu hồng kết hợp với vị đằm của xì dầu, vị thơm đặc trưng của nấm và các nguyên liệu đã tạo nên món cá riêu hồng hấp xì dầu hấp dẫn, đậm đà và rất đưa cơm. Cùng meovatdoisong.net chia sẻ cách làm món cá diêu hồng  hấp dẫn cho mùa đông này nhé.

Nguyên liệu của món cá diêu hồng hấp xì dầu

  • Cá diêu hồng: 1 kg.
  • Nấm hương: 10 cái.
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Hành lá, thì là.
  • Gia vị: Mắm, bột canh, hạt nêm, đường, hạt tiêu và xì dầu.

ca-dieu-hong-hap-xi-dau-tp

Cách làm món cá chim sốt cà chua hấp dẫn cho mùa đông

Cách làm món mực hấp bia thơm ngon, đậm đà

 Cách làm món cá diêu hồng  hấp dẫn cho mùa đông 

Khâu chuẩn bị

Cá diêu hồng

  • Làm sạch, để nguyên con.
  • Khứa dọc 2 bên thân cá để ngấm gia vị.
  • Sau đó, ướp cá cùng với 2 thìa tỏi bằm nhuyễn, 1 thìa tiêu và 1 chút nước mắm khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

ca-dieu-hong-hap-xi-dau-uop-ca

Gừng

Rửa sach, thái chỉ.

Nấm hương

Cho nấm hương vào nước nóng cho nở hết, rửa sạch, thái chỉ.

ca-dieu-hong-hap-xi-dau-nam-huong

Hành lá, thì là

Rửa sạch, thái chỉ.

Tỏi

Bóc vỏ, băm nhỏ.

Khâu thực hiện làm món cá diêu hồng hấp xì dầu

Bước 1:

  • Chuẩn bị 1 đĩa bầu dục hoặc đĩa hấp chuyên dụng.
  • Cho ½ gừng + nấm hương trải lót đều dưới đĩa.
  • Đặt cá diêu hồng đã ướp lên trên.
  • Phủ nốt chỗ gừng và nấm hương còn lại lên mặt cá.

Bước 2:

  • Đun trước để nước sôi lên.
  • Cho cá diêu hồng vào hấp cách thủy 10 phút.

ca-dieu-hong-hap-xi-dau-b3

Bước 3:

  • Cho 2 thìa xì dầu, một chút đường và nước trắng hòa tan vào 1 chiếc bát.
  • Rưới lên cá diêu hồng đang trong nồi hấp.
  • Rồi hấp thêm khoảng 5-8 phút nữa cho cá mềm và ngấm đều gia vị.

Bước 4:

  • Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
  • Cho cá hấp ra đĩa.
  • Rưới tỏi phi thơm lên trên.
  • Rắc hành, thìa là, hạt tiêu lên trên.
  • Thưởng thức khi nóng.

Như vậy là bạn hoàn thành món Cách làm món cá diêu hồng hấp xì dầu hấp dẫn cho mùa đông  rồi đấy. Cá diêu hồng hấp xì dầu chín mềm, hương vị đặc trưng, ngọt mềm và đậm đà. Chúc các bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng, đầm ấm và vui vẻ.

Cách làm món cá quả kho tộ ngon đặc trưng

Cách làm món cá bạc má kho măng đậm đà, đưa cơm

Cách làm món cá diêu hồng  hấp dẫn cho mùa đông 
5 (100%) 1 vote

Tác giả Bee
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *