Cách làm kem tươi từ dưa chuột cực ngon cho mùa hè

loading...

Trong ngày hè nắng nóng như thế này có một cốc kem tươi ăn thì còn gì tuyệt bằng? Ở bài trước blog mình đã hướng dẫn cách làm kem từ xoài, Trong bài viết này mình hướng dẫn cách làm kem tươi từ dưa chuột cực ngon và cực dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem dưa chuột

Khâu quan trọng nhất vẫn là chuyển bị nguyên liệu rồi, và tất nhiên dưa chuột là thứ không thể thiếu được vì là kem tươi dưa chột cơ mà. 😀

  • 200 gr dưa chuột ( Khi chọn mua dưa chuột bạn nên chọn quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. Dưa chuột quả dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa chuột đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa chuột loại quả ngắn, tròn )

Chọn lại dưa chuột ngon

  • 3 thìa cà phê đường.
  • 2 quả chanh tươi.
  • 500 ml nước.

Cách làm kem dưa chuột như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, ngâm trong nước  muối 15 phút. Gọt sạch vỏ, sau đó xay nhuyễn. Dùng 1 tấm vải màn sạch, lọc vài lần để được 1 hỗn hợp dưa chuột sánh mịn, không có hạt.

Dưa chuột gọt vỏ thái khúc

  • Bước 2: Vắt nước chanh, loại bỏ hạt. Trộn đều hỗn hợp nước chanh, dưa chuột và 3 thìa cà phê đường. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.

chanh vắt lấy nước

  • Bước 3: Cho 500ml nước vào hỗn hợp trên. Bạn có thể thêm đường nếu thích.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp vào hũ kem hoặc khuôn làm kem. Để vào ngăn đá của tủ lạnh. Sau 3 tiếng, bạn sẽ có những chiếc kem mát lạnh.
Kem tươi dưa chuột cực ngon

Kem tươi dưa chuột cực ngon

Lưu ý khi làm món kem dưa chuột:

Để tránh đá dăm, cứ sau 1 tiếng bạn khuấy đều hỗn hợp 1 lần nữa rồi lại bỏ vào tủ lạnh.

Bạn nên thưởng thức món Kem tươi dưa chuột sau 15 phút để xuống ngăn lạnh để có hương vị tuyệt vời nhất.

Cách làm kem tươi từ dưa chuột cực ngon cho mùa hè
4.2 (84%) 10 votes

Tác giả QuiTi
loading...
4 Comments
  1. Thoan Bily
  2. thành kiếm
    • QuiTi
      QuiTi
  3. Nha phuong

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *