Cách làm chân giò chiên nước mắm giòn tan

loading...

Chân giò luôn là món ăn được các mẹ lựa chọn để trổ tài nấu nướng đãi mấy bố con. Hôm nay, mình lại cùng các mẹ tiếp tục đãi mấy bố con món này nhé, nhưng mà hãy đổi vị sang món chân giò chiên nước mắm giòn tan lạ miệng xem cả nhà có thích mê không nào? Món này làm cực đơn giản nha các mẹ! 🙂

Nguyên liệu làm chân giò chiên nước mắm

  • Chân giò: 1 cái
  • Gia vị: muối, nước mắm, ngũ vị hương, đường, dầu ăn.

chan-gio-chien-nuoc-mam-2

Cách làm chân giò chiên nước mắm

Bước 1:

  • Chân giò mua về làm sạch, để ráo nước. Chặt thành từng khúc vừa ăn.
  • Ướp chân giò với các gia vị trên khoảng 15 phút cho ngấm thật đều.
  • Rồi cho chân giò vào nồi hấp đến khi chín tới (không hấp kỹ quá, khi chiên chân giò sẽ không được giòn, còn nếu hấp chưa chín thì chân giò khi chiên sẽ bị dai).

Bước 2:

  • Đun nóng già dầu ăn, cho chân giò vào chiên đến khi chín vàng các mặt.
  • Vớt ra, để ráo dầu.
  • Thưởng thức nóng cùng nước mắm chanh tỏi ớt.

chan-gio-chien-nuoc-mam-1

Chúc các bạn ngon miệng!

Cách làm chân giò chiên nước mắm giòn tan
5 (100%) 1 vote

Tác giả Bee
loading...

Ý kiến nhận xét

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *